Eis-Zeit kann kommen

Firma Florida Eismanufaktur wird endgültige Zulassung der neuen Produktionsstätte in Staaken ausgesprochen

Noch lassen die Außentemperaturen wenig Gedanken an Eiskonsum aufkommen, doch Spandaus überbezirklich bekannte Eismarke Florida ist schon jetzt für die bevorstehenden wärmeren Jahreszeiten bestens gerüstet: Am Montag fand erfolgreich die Zulassungsbegehung der neuen Produktionsstätten am Zeppelinpark durch die zuständige bezirkliche Lebensmittelaufsicht und des zulassenden Landesamtes für Gesundheit und Soziales statt. Die enge Zusammenarbeit zwischen der Spandauer Lebensmittelaufsicht und den Betreibern der Florida Eis Manufaktur – Herrn Olaf Höhn – war Grundlage für diesen „nicht alltäglichen“ Erfolg bei einer Zulassungsbegehung.

Auch Stadtrat Stephan Machulik nahm an der Zulassungsbegehung samt Rundgang mit Geschäftsführer Olaf Höhn (re.) teil.

Innovativ und ökologisch

Bereits jetzt wird am neuen Standort produziert – denn nicht nur mit dem eigenen Betrieb mehrerer Eiscafes sondern auch durch den neuen Vertriebsweg über Edeka Filialen herrscht immer Nachfrage. Doch nicht nur geschmacklich werden bei Florida Zeichen gesetzt.  Der komplette Neubau ist mit Pellet-Heizung und Solaranlage energetisch und CO2-frei geplant und umgesetzt. Während Kühlräume sonst generell über eine Fußbodenheizung verfügen um ein Aufplatzen des Bodens zu vermeiden, ging Geschäftsführer Olaf Höhn in Kooperation mit der TU Dortmund gänzlich neue Wege und verzichtete auf den Energieverschwender. Ein neues Verfahren schützt dennoch den Bodenbelag und könnte bei Erfolg neue Maßstäbe bei Kühlräumen setzen.

Mitarbeiter sind das Fundament erfolgreicher Unternehmungen doch es gibt kaum Bewerber auf offene Stellen.

Erfolgreicher Mittelstand

Zu Recht ist Geschäftsführer Höhn stolz auf die neue Produktionsstätte. Neben Ökologie und Innovation kamen aber auch die Mitarbeiter nicht zu kurz. Viele der fast 200 Angestellten sind schon seit Jahrzehnten im Betrieb. Und es sollen bis zu 50 weitere Einstellungen folgen. Doch da kommt es auch bei Florida Eis zu einem der großen Probleme des Mittelstands: es fehlen qualifizierte Bewerber oder aber die Bereitschaft Arbeit aufzunehmen. Trotz eigenen Vorträgen vor Arbeitssuchenden beim Arbeitsamt blieb der Schreibtisch von Olaf Höhn weites gehend frei von Bewerbungen.

Bis zum Sommer wird dieser Eisvorrat bereits verzehrt sein. Fotos (3): Patrick Rein

Keine Grundstücke mehr vorhanden

Während der offiziellen Eröffnung der Produktionsstätte von Florida Eis am 6. März nichts mehr im Wege steht, mangelt es in Spandau für andere langsam an Platz. Wie bekannt wurde, sucht beispielsweise ein Malereibetrieb seit längerem nach einem entsprechenden Grundstück zum Kauf um dort ein Betriebsgelände aufzubauen. Doch der Bezirk scheint momentan keinen Platz für etablierte Firmen und den damit verbundenen Einnahmen und Arbeitsplätzen mehr bieten zu können. Zumindest musste nun erstmal wieder ein Gelände angemietet und die Suche über die Bezirksgrenzen hinaus ausgeweitet werden.

Patrick Rein

Florida-Eis Spandau via Internet, alles ist möglich!

Florida-Eis, sogar die Kleinsten sind schon überzeugt © Florida-Eiscafé KG

Nur ein Mausklick bis zu Ihrem Lieblingseis

Florida-Eis aus Spandau, so wird immer wieder bestätigt, hat längst den Status einer Kultmarke erlangt. Das Unternehmen hinter dieser süßen Verführung setzt seit über 80 Jahren auf handwerkliche Kunst und beste Zutaten. Seit 1984 geschieht dies unter der Leitung von Diplom-Ingenieur Olaf Höhn.Verkauft werden die  Eiskreationen in mehreren Eiscafés aber teilweise auch über deutschlandweit vertretene Handelspartner. Wem der Weg zum Händler oder zur Eisdiele jedoch zu weit ist oder wer umzugsbedingt aus dem Spandauer Raum wegzieht, der kann sein Lieblingseis einfach bequem übers Internet bestellen.

Der Bestellservice von Florida-Eis © Florida Eiscafé KG

Florida-Eis via Internet – kaum zu glauben, aber wahr.

Seit ungefähr drei Jahren vertreibt die Florida-Eiscafé KG Speiseeis via Internet. „Der Betrieb sei der erste gewesen, der auf die Idee kam das vielfältige Eissortiment über einen neuen Distributions-Kanal zu vertreiben“, so eine Mitarbeiterin des Unternehmens. Mit der Geschäftsidee ist man bis dato sehr zufrieden, denn die neuartige Verkaufsstrategie kommt bei den Kunden an.
Wer vor 10.00 Uhr bestellt, der erhält sein Eis schon am nächsten Tag geliefert. In einer mit Trockeneis gekühlten Styroporbox erreicht das Eis, ohne jeglichen Qualitätsverlust, den Ort seiner Bestimmung. Der Versand funktioniert deutschlandweit. Bestellt werden kann von Dienstag bis Freitag, telefonisch (unter 030 – 36 75 77 00) oder übers Internet (direkt über www.florida-eis.de oder bei www.amazon.de).

Ständig neue Florida-Eis Kreationen

Der Eisdielen-Test von Mein-Spandau vom Mai 2011 hat gezeigt, dass Florida-Eis mit Qualität und Vielfalt bei seinen Kunden punktet. Getreu dem Motto: „Wer es kennt, wird es lieben“.  Das Team von Florida-Eis (zur Hauptsaison sorgen knapp 80 Mitarbeiter für die eisigen Genüsse) ist ständig in Bewegung und auf der Suche nach neuen Eiskreationen. Diese werden dann pünktlich zur Saison auf den Markt gebracht. Dann gilt bangen und abwarten, wird die neue Kreation auch den kritischen Gaumen der Kunden erfreuen?

Einblick in das Sortiment von Florida-Eis © Florida-Eiscafé KG

Florida-Eis immer publik, immer vor Ort

Um als etabliertes Unternehmen weiterhin im Fokus des Kunden zu bleiben, findet man Werbung von Florida-Eis auf Plakaten sowie im Radio und TV.  Des Weiteren ist das Unternehmen Hauptsponsor des FC Spandau. Wenn das mal nicht zusammen passt, meint die Mein-Spandau Redaktion, draußen wird Fußball gespielt und draußen wird Eis gegessen. Und die Werbung scheint sich bezahlt zu machen. Im vergangenen Jahr gab Geschäftführer Olaf Höhn bekannt, dass mit einem Bau einer neuen Produktionsstätte begonnen worden sei. Im Januar kommenden Jahres soll sie ihren Betrieb aufnehmen und mit rund 40 neuen Mitarbeitern eine entlastende Wirkung auf die bisherigen Standorte haben.

Florida-Eis steckt Sommerflaute 2011 gut weg

Diesen Sommer spielen die Temperaturen leider nicht so richtig mit. „Der Sommer könnte wahrlich besser sein. Für einen Eisdielen-Betreiber ist dieses Wetter wirklich nicht ideal. Manchmal wünsche ich mir doch die 30 °C“, so eine Mitarbeiterin der Florida Eiscafé KG. Denn wenn die Temperaturen steigen, dann steigen auch die Einnahmen. Das Wetter ist jedoch finanziell nicht bedrohlich. Die Florida-Eiscafés haben ein durchweg positives Image. Das zieht die Kunden auch bei eher bescheidenen Temperaturen an und man gibt sich gerne dem Genuss der zahlreichen Milch- und Fruchteiskreationen hin.

Und was ist Ihre Lieblingssorte? Können auch Sie sich vorstellen Eis übers Internet zu bestellen? Schreiben Sie uns doch einfach Ihre Antworten ins Kommentarfeld am Ende dieses Artikels

Melanie Krisch

Cafés in Spandau – Gemütlichkeit und viele Leckereien

In den Spandauer Cafés, Konditoreien und Eiscafés werden zahlreiche Leckereien angeboten. Versüßen Sie sich doch den Tag mit einem Stück Kuchen, raffinierter Schokolade oder einem kühlen Eis. Oder genießen Sie einfach nur einen Kaffee in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam mit guten Freunden. Wir haben hier die besten Adressen für Sie zusammengestellt:

Konditorei Fester

Die Konditorei Fester gibt es seit 1928. Im Cafe werden u.a. Leckereien aus Marzipan und Torten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zu besonderen Anlässen fertigen das Fachteam die Torte nach Ihrem Wunsch.
Telefon: 030/333 58 72
E-Mail: info@konditorei-fester.de
Internet: www.konditorei-fester.de
Adresse und Öffnungszeiten:

Markt 4,13597 Berlin-Spandau
Mo. – Fr.: 08:00 – 18:30 Uhr
Sa.: 08:00 – 18:00 Uhr
So.: 11:00 – 18:00 Uhr

Altstadtcafé

Große Auswahl an Kaffee-, Schokoladen- oder Teespezialitäten, herzhafte hausgemachte frische Speisen oder Süßes, umfangreiche Frühstücksauswahl.
Telefon: 030/35302944
Adresse und Öffnungszeiten:

Reformationsplatz 3, 13597 Berlin-Spandau
täglich von 8 bis 20 Uhr

Café Lutetia

Regelmäßig werden in diesem Cafe interessante Bands, Lesungen und Ausstellungen für das gemischte Publikum präsentiert. Im Sommer können sich die Gäste im sonnigen und ruhigen Innenhof entspannen.
Telefon: 030/35306613
Adresse und Öffnungszeiten:

Jüdenstr. 10, 13597 Berlin Spandau
Mo. – So.: 09:00 – open end

Cafe Schoko-Engel

Hier kann der Kunde mit einer Tasse Kaffee die Schokoladen und in Handarbeit hergestellten Pralinen genießen. Sonderanfertigungen sind in diesem Cafe möglich wie z.B. auf ein Schokoladenherz den eigenen Text schreiben lassen.
Telefon: 030/36 50 98 72
E-Mail: muenixberlin@web.de
Internet: www.schoko-engel.de
Adresse und Öffnungszeiten:

Pichelsdorferstr. 85, 13595 Berlin Spandau
Mo.- Fr.: 10:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 10:00 – 14:00 Uhr

Café und Restaurant Schaukelpferd

Der schöne Biergarten lädt die Gäste im Sommer zum relaxen ein. Mehrere Weinreben sorgen für angenehme Urlaubsatmosphäre. In der Getränkekarte gibt es eine erlesene Wahl an Weinen, Fassbier und selbstverständlich alkoholfreie Durstlöcher.
Telefon: 030/364 87 48

Adresse und Öffnungszeiten:

Hauptstraße 6, 13591 Berlin Spandau (Staaken)
Di.- Sa.: ab 12 Uhr
So.: ab 10 Uhr
Mo.: Ruhetag

Kaffee 26
Im Kaffee 26 werden ausgesuchte Kaffee- und Espressosorten ausgeschenkt. In gemütlicher Atmosphäre, ein bisschen wie bei Oma im Wohnzimmer, lässt es sich hier bei einem Stück hangemachten Kuchen und Torten, süße Schokoladenspezialitäten oder einer herzhaften Quiches super entspannen.
Telefon: 030/33939448
Internet: www.kaffee26.de

Adresse und Öffnungszeiten:

Jüdenstraße 26 – 13597 Berlin
Mo. – Fr.: 9.30 – 18.30 Uhr
Sa.:  10.00 – 16.00 Uhr
Sonntags geschlossen

Eiscafé Florida

Im Eiscafé Florida an der Klosterstraße befinden sich 130 Sitzplätze innen und in der Sommerterrasse 44 Sitzplätze. Für einen Besuch mit dem Auto, können Sie die Parkmöglichkeiten in der Klosterstraße ausnutzen.
Anschrift: Klosterstraße 15, 13581 Berlin Spandau
Telefon: 030/331 56 66
Internet: www.floridaeis.de
Adresse und Öffnungszeiten:

Klosterstraße 15, 13581 Berlin Spandau
täglich 12-23 Uhr

Eiscafé Millefiori

Das Eiscafé Millefiori bietet seinen Gästen hausgemachte Waffeln und verschiedene Eissorten. Einen gemütlichen Platz kann man sich entweder vor dem Eiscafe oder in der Hofterrasse aussuchen.
Adresse:

Breite Straße 35, 13597 Berlin Spandau
Telefon: 030/333764-0

Eis-Cafe Tropic
Eiscafe Tropic bietet Speiseeis aus eigener Herstellung an. Es sind mehr als 40 Sorten verfügbar und werden seit Jahren mit frischen Früchten hergestellt. Diabetiker-Eis und hausgemachte Kuchen sind ebenfalls im Cafe zu finden.
Telefon 030/332 61 91
Adresse und Öfnungszeiten:

Wilhelmstraße 157, 13595 Berlin Spandau
Mo. – So.: 11:00-23:00 Uhr

….weitere Cafés in Spandau direkt in Das Örtliche finden:

Hier geht es zum Test: „Die fünf besten Eisdielen Spandaus“